Country coffee is carefully
selected by Q-Grade Roast with premium green beans.
커피볶는 시골커피는 뉴크랍(수확한지 6개월 이내의 햅콩) 스페셜티 생두로 열 변화에 따른 단 맛 포인트를 집요하게 찾아내서 플레이버가 좋고 밸런스가 좋은 커피가 특징이며 여운이 오래도록 남습니다.
커피업체들의 무한경쟁속에 커피를 찾는 고객들의 입맛은 점점 까다로워졌고 그래서 우후죽순 생기는 커피프랜차이즈 가맹점 중 커피 맛에 집중한 브랜드가 오래도록 사랑받고 재방문 고객이 늘고 있습니다.
반대로 커피 맛에 부정적 평가를 받는 브랜드들은 고객님들의 외면을 받으며 가맹점주들의
매출부진으로 이어지는 사례들을 많이 보셨을겁니다.
그 이유는 가맹본사가 직접 로스팅하지 않으면 기본재료인 생두의 퀄리티 및 생두 매입에 깐깐한 선택, 로스팅과정에 원두의 특징을 알지 못한 원두가 각 가맹점에 공급되어 커피 맛에 변수와 부정요소를 가지고 옵니다.
베이커리 가맹본사는 빵에 대한 지식과 노하우가 있어야 하고 커피 가맹본사는 커피에 대해서
잘 알아야 합니다.
커피는 단시간으로 노하우를 얻지 못합니다.
시골커피는 커피 업력 20년의 오직 커피 한길만 걸어왔습니다.
커피프랜차이즈 창업 시 꼭 확인하세요.
본사가 본재료인 생두 매입을 깐깐하게 직접 챙기고 그 생두에 맞는 프로파일로 로스팅을 하는
커피 전문가가 맞는지 말입니다.
Country coffee stir-fried started as instant coffee, which was
popular in Korea long before the coffee bean market was established,
and grew by watching the history of coffee changes to the
current coffee republic
커피볶는 시골커피는 원두커피시장 생기기 한참 전부터 대한민국에서 대세였던 인스턴트커피로 시작하여 현재의 커피공화국까지 커피 변천사를 지켜보며 성장하였습니다.
커피공화국 대한민국에서는 커피를 사먹는데만 그치지않고 집에서 사무실에서 야외에서 직접 추출해먹는
문화로 크게 자리잡기 시작하였고 그래서 커피기구와 커피장비 수요가 3배~4배 뛰었습니다.
하지만 오프라인 매장에서 당일로스팅원두 판매업체는 보기 힘든상황입니다.
로스팅원두를 판매하는 곳은
간간이 볼 수 있지만 당일 로스팅된 원두판매는 원두판매 수요가 있는 업체만 가능합니다.
매일 볶아 소진하고 다음날 또 볶아 소진하는 사이클이 가능할 때 재고 로스 없이
당일 로스팅판매전략이 가능합니다.
커피볶는 시골커피는 온라인 시골커피쇼핑몰에 넘쳐나는 주문으로 매일 아침 7시부터 저녁 5시까지
20종의 생두를 쉴새 없이 볶고 있고 그 수요로 인해 프랜차이즈 시골커피 가맹점에 매일 당일공급 원칙을
고수하며 언제 어느때 가맹점을 방문하셔도 당일 로스팅판매가 가능하게 되었습니다.
가맹점들마다 이 당일 로스팅 원두판매가 가능한 이유는 12년의 로스팅 숙련으로 고객만족과 재주문이
끊이지 않아 재고 로스원두를 남기지 않기 때문입니다.
The countryside coffee that stir-fry coffee really focuses
on maximizing the profits of franchisees I prepared it.
한가지 원두커피수요만큼이나 응용된 커피 수요 또한 급팽창하였습니다.
바로 콜드브루(더치커피)와 드립백커피입니다.
강한 압력 머신으로 추출한 무겁고 진한 커피인 아메리카노를 못 드시는 분들은
드립커피를 선호하며 더치커피와 드립백 커피 드시는 분들은 늘 재구매하는 구매특성상
판매가 연일 상승하고 있습니다.
지난 2년여 동안 직영점 4군데서 커피맛집으로 자리잡으며 커피음료 및
베버리지 음료 매출호조를 보였고 당일 로스팅원두 판매와 더치커피, 드립백커피 판매로 인해
추가 수익을 보여 타커피프랜차이즈브랜드보다 높은매출 상승을 보여 왔습니다.
We will be responsible for 30% to 40% higher sales.
타 커피프랜차이즈브랜드들은 음료 및 디저트, 구움과자등은 경쟁이 치열하지만 시골커피의 당일로스팅원두판매와 각종MD상품 판매는 전혀 경쟁이 없으므로 충성고객발굴이 용이하고 이탈고객이 적으며 동일상권 경쟁브랜드가 생겨도 안전하게 운영이 가능합니다.
커피볶는 시골커피는 감히 말씀드릴수 있습니다.
당일로스팅원두 판매와 각종 커피관련 MD상품 판매로 타 커피프랜차이즈브랜드보다 30%~40% 높은 매출 책임지겠습니다.
01 창업 상담
정보공개서 및 사업제안서를
제공합니다.
02 입지선정 및 상권 분석
현장 방문 조사를 통해
지역 입지 선정 및 상권 확인합니다.
03 가맹계약체결
가맹점 본 계약을 체결합니다.
(계약기간 - 최초계약 2년, 최대 10년)
04 인테리어 시안결정
본사/지사 구입물품분류 및
인테리어 시안을 결정합니다.
05 인테리어 착공
인테리어 도면 미팅을 진행 후
착공에 들어갑니다.
(인테리어 기간 20-25일 소요)
06 가맹 점주 교육
본사교육 5일, 현장실습 3일
총 8일간의 교육을 진행합니다.
07 오픈 준비
매장 개점을 위한 기기장비, 비품,
초도물품 등을 검수하여 최종점검을 합니다.
08 매장 그랜드오픈
본사 오픈바이저가 개점매장을 지원하며
정식으로 매장을 오픈합니다.
09 운영지원 및 사후관리
실시간 모니터링을 하며
지속적인 매장관리가 진행됩니다.
10평 기준 (단위 : 만원)
| 구분 | 내용 | 금액 | 혜택 |
|---|---|---|---|
| 가맹비 |
|
500 | 한시적 면제 |
| 교육비 |
|
300 | |
| 물품 보증금 |
|
200 | 한시적 면제 |
| 인테리어 |
|
2,200 (평당 220) | 49.5m2(15평) 이상부터 추가 3.3m2당 180 |
| 간판 및 외부사인 |
|
600 | |
| 기기 및 장비 |
|
2,800 | |
| 초도비품 |
|
300 | |
| 마케팅 및 홍보물 |
|
300100 | 200만원 지원 |
| 총합계 | 7,200만원6,300 만원 | ||
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ㆍ별도사항 : 모든비용은 VAT 별도, 오디오, 어닝, 냉·난방기, 철거, 전기증설, 외부파사드, 소방설비, 의자 및 탁자, CCTV 등